Kalpli aile için iyi bir çorba yapın ----- matsutake ile haşlanmış tavuk - Yemeği
"Hava şimdi ısınıyor ve görünüşe göre çorbayı kış kadar sevmiyorum, ama özenle pişirilen lezzetli tavuk çorbasına kim dayanabilir? Matsutake bir süredir satın alındı ve çekmeceye koyduğumda unuttum, birkaç gün önce tökezledim ve çorba için aldığımı hatırladım. Daha zengin bir tada sahip olmak adına bugün kendi zevkime göre değiştirilebilen çay ağacı mantarı ve bambu mantarını da koyuyorum. Matsutake'nin temel besin öğeleri şunlardır: 18 çeşit amino asit, 14 çeşit temel eser element, 49 çeşit aktif besin, 5 çeşit doymamış yağ asidi, 8 çeşit vitamin, 2 çeşit glikoprotein, zengin diyet lifi ve çeşitli aktif enzimler. Çift sarmallı matsutake polisakkaridi, matsutake polipeptidi ve dünyanın benzersiz anti-kanser madde-matsutake alkolü olmak üzere 3 değerli aktif madde içerir. Dengeli beslenmesi ve zengin içeriği nedeniyle, Matsutake dünyada doğal beslenmenin hazine evi olarak bir üne sahiptir. İnternette kontrol ettim ve Matsutake ile karıştırılması kolay Agaricus blazei adında başka bir tür olduğunu gördüm. Satın aldığımda aslında Matsutake üzerine yazılmıştı. Giriş bölümünü okuduktan sonra emin değildim. İnternetteki resimler de dağınıktı. Daha sonra bazı netizenler bunu onayladı. Bu Agaricus, ama tadı hala çok taze, deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Yerli tavuk Doğru miktar
- Matsutake Doğru miktar
- Çay ağacı mantarı Doğru miktar
- Dictyophora Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Matsutake mantarları 10 dakika temiz suda bekletin ve yıkayın.
-
2 Ayrıca tatlı su ekleyin ve üzerini streç filmle örtün.Şimdi nispeten sıcak. Yapmak için buzdolabına koyun.Gece önceden yaptım.
-
3 Çorbayı haşlamadan önce taze çay ağacı mantarlarını yıkayın ve zencefil dilimlerini hazırlayın.
-
4Goji meyveleri suya batırılır.
-
5 Tavuğu parçalara ayırın, yıkayın ve iki dakika kaynar suda haşlayın.
-
6 Beyazlatılmış tavuğu alın ve tekrar temiz suyla yıkayın.
-
7Matsutake ıslatılmış ve çok güzel kokuyor.
-
Son olarak tavuğu, çay ağacı mantarını, zencefil dilimlerini, wolfberry ve matsutake'i bir güveç içine dökün ve matsutake'yi birlikte ıslatmak için suyu dökün ve uygun miktarda su ilave edin.Su kaynadıktan sonra iki saat kaynatılabilir.
İpuçları
Malzemeler: yerel tavuk Yan yemekler: Matsutake mantarı, çay ağacı mantarı, bambu mantarı Baharat: dilimlenmiş zencefil, kurt üzümü 1. Sonuna biraz bambu mantarı koydum ve fotoğraf çekmeyi unuttum Islatılmış bambu mantarı çorbaya en son koyulan mantar ve 20 dakika daha pişecek. 2. Genellikle haşlanmış tavuğun tadı yoktur, herkes onu yemeyi sevmez, aslında bir daldırma yemeği yapabilirsiniz.Yediğiniz zaman baharat için batırın. 3. Çorbayı içerken hiçbir şey eklenmez, aynısı çok lezzetlidir, alışık değilseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz. Kimyon Yumurta Şeritleri
önceki
Yam Lily Tremella Çorbası
Sonraki
