1. Malzemeleri hazırlayın
2. Beyaz şekeri küçük bir ateşte kızartın ve ezilmesini önlemek için sürekli karıştırın
3. Beyaz şekerin tamamı kızarınca kızarınca, biraz su dökün ve altın şurup haline gelene kadar kızartmaya devam edin.
4. Şurubu bir kaseye dökün, sadece sığ bir tabaka yapın ve soğumaya bırakın
5. Tencereyi yıkayın, içine şekeri koyun ve kısık ateşte eritin.
6. Şeker tamamen çözüldükten sonra sütü içine dökün.
7. Eşit olarak karıştırın, sütün kaynamasını beklemeden ateşi kapatın ve bir kaseye dökün.
8. Soğuduktan sonra yarısını alın
9. 1 yumurtayı çırpın, yemek çubuklarını kullanarak parçalayın, aynı yönde çırpın, kabarcıkları dövmeye gerek yok, aynı operasyonun diğer yarısı
10. Süt ve yumurta sıvısını iki kez eleyin, kaşığı takip edin ve yavaşça şuruba dökün
11. Soğuk suda 15 dakika kısık ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 3 dakika pişirin.
12. Kaldır
13. Poz Verme
14. Tabağa ters çevrilmiş, sevimli aşk pudingi