Malzemeler
Kurutulmuş mantar
60 g
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar 15 gr arpacık, 20 gr sarımsak, uygun tuz
Acı biber ile mantar nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş mantar hazırlayın.
2 Birkaç kez yıkayın, temiz suya batırın, gece boyunca en iyisi, tamamen ıslatılmışsa sorun olmayacaktır.
3 Mantarın saplarını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin, onları daha geniş kestim ama ince de kesebilirsiniz, ancak çok ince değil, yaklaşık 8mm yeterlidir.
4 Kırmızı biberi yıkayın, küçük dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsağı ince kıyılmış sarımsakla
5 Bir tavada yağı ısıtın, biraz sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, mantarı dökün, 2-3 dakika karıştırın, bir kapak ekleyin ve 3 dakika pişirin.
6 Kalan yeşil soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurun.
7 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Tencerenin üzerini kapatarak yaklaşık 5 dakika pişirin, malzemeleri iyice pişirin, tuz ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
- Cordyceps Patates Domuz Kaburga
-
- Biberiye ile kızarmış bebek patates
-
- Mantarla karıştırılmış Çin lahanası
-
- Dondurma ay kek
-
- Tavuk budu haşlanmış patates
-
- Honey Five Ren Tangyuan
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Tofu şerit çorbası
-
- Frenk soğanı ile rendelenmiş domuz eti
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Kadife Vişneli Muhallebi Kek
-
- fıstık ezmesi
-
- Tatlı fasulye ile karıştırılarak kızartılmış bıldırcın yumurtası
