Malzemeler
Kuzu pirzola
1
Aksesuarlar: Yeşil soğan, uygun miktarda soğan, 30 gr, zencefil, 2 dilim, sarımsak, 10 gr, rafine tuz, biraz bal, biraz pişirme şarabı, 20 gr kimyon, uygun miktarda esmer şeker, 10 gr, hafif soya sosu, 20 gr, biraz patates, 1 karabiber, biraz maydanoz
Patatesle kuzu pirzolası nasıl kızartılır 1 Hazırlanışı: Dondurulmuş kuzu pirzolası doğal olarak çözülür, kana batırılır, yıkanır ve bir kenara bırakılır
2 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, soğanı doğrayın ve patatesleri parçalara ayırın. Marine edilmiş sosu hazırlayın: pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, esmer şeker, bal, sirke ve karabiberi karıştırın.
3 Marine: Sosu kuzu pirzolalarının üzerine fırçalayın, 1-2 saat marine edin, sosu ortasına birkaç kez ekleyin
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın ve bütün kuzu pirzolalarını ayrı ayrı folyo ile sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
5 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Neredeyse hazır olduğunda patatesi yıkayıp soyun, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
6 Kalay folyoyu çıkarın ve pişirme işleminden çorbayı ve yağı dökün.
7 Etin kalın kısmını bıçakla kesin, piştikten sonra yenmesi için etin içinin olgunlaştığını görebilirsiniz.
8 Kuzu pirzolalarını, patatesleri ve soğanları düzenleyin, fırının üst tabakasına koyun, marine edilmiş et sosunu kuzu pirzolalarının her iki tarafına sürün, biraz kimyon ve karabiber serpin
9190 ° C'de 15 dakika daha pişirin, renklendirdikten sonra doğranmış kişniş serpin
10 Fırında
11 Biraz tempeh acı sosu da iyidir ~~
-
- Sos aromalı yumurta haşlanmış domuz eti
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Salatalık Sivilce Çorbası
-
- Patron balık haşlanmış rendelenmiş turp
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Esrarlı Salatalık
-
- Soslu Kızarmış Yabani Sazan
-
- Domates Kelebek Erişte
-
- Tianma ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Kırmızı Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Peynirli Elmalı Turta
-
- Dana turtası
