un
225 g
Beyaz şeker
20 g
Krem peynir
150 g
Yumurta
1 parça
elma
2 parça
Aksesuarlar Tarçın tozu uygun miktarda tereyağı 10g beyaz şeker uygun miktarda su uygun miktarda Peynirli elmalı turta nasıl yapılır 1 Malzemelerin bir fotoğrafı, mısır nişastası gerekli değildir, ama korkarım ki un glüten çok yüksek, sadece normal düşük glütenli un kullanın ~ 260 gr tereyağı suda erir ~ 3225 gr unu eleyin ve bir spatula ile iri taneciklere karıştırın ~ 4 Uygun miktarda su ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika uyanması için buzdolabına koyun. 5 Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın, tavaya az miktarda tereyağı ekleyin, elma küplerini ve uygun miktarda beyaz şekeri koyun ~ Elmalar yumuşayana kadar karıştırın ve suyunu toplayın ~ 6 Krem peynir suda yumuşatılır ~ 720 gr beyaz şeker, yumurta ve elektrikli çırpma teli ekleyin. 8 Mayalanmış hamuru biri büyük diğeri küçük olmak üzere iki parçaya ayırın, büyük olan bir turta kabuğu haline getirilir, turta tabağına yayılır ve çatalla küçük bir delik açılır ~ 9 Çırpılmış krem peyniri turta kabuğunun üzerine dökün ~ 10 Elmalı dolguyu krem peynir tabakasının üzerine dökün, üzerine biraz toz tarçın serpin ~ 11 Küçük hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, şeritler halinde kesin ve yüzeyde düz olarak örün, uygun şekilde süsleyin ~ 12 Fırının ortasına yerleştirin, 190-200 derece 15 dakika, 180 derece 15 dakika ~ 13 İstediğiniz zaman gözlemleyin ve fırın sıcaklığını ve süresini ayarlayın ~