sığır eti
400 g
doğranmış yeşil soğan
200 g
un
400 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda Dana turtası nasıl yapılır 1 Kabın içine dana dolgusu ve yeşil soğanı koyun 2 Sığır eti, yeşil soğan, soya sosu, tuz ve karabiber tozunu karıştırın 3 Erişte yoğurun ve erişteleri hamur haline getirin 4 Hamuru kabuğa ayırın 5 Dolguları koyun ve sarın 6 Ellerinizle bir turtaya yavaşça bastırın 7 Tencereye koyun ve pişirin