Kamkat Sığır Eti - Yemeği
Sığır eti fazı g, lotus kökü aşaması, kamkat, alıç aşaması, yeşil soğan aşaması, zencefil aşaması, yiyecek, tuz, biber, yemeklik şarap, domates sosu aşaması, yiyecek, beyaz şeker, aşama g, yemek pişirme yağı
1. Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın.
2. Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin, kumkuatı yıkayın, ikiye bölün, alıçları yıkayın, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
3. Tencerede uygun miktarda yağı ateşte ısıtın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyip soteleyin, dana eti ve şarap ilave edip rengi değişene kadar kavurun.
4. Alıç ve domates sosunu ekleyip iyice karıştırın.
5. Lotus kökünü dökün ve bir koku için kızartın.
6. Uygun miktarda kaynar su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın, sonra 40 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Kumkuat, tuz, karabiber ve beyaz şekeri ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
8. Çorba koyu ve kırmızı olana kadar haşlayın.
Şekerlenmiş Kamkat
önceki
Şekerlenmiş Kamkat
Sonraki
