Malzemeler
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, çoban çantası, balzamik sirke, hafif soya sosu, kurutulmuş karides
Yeşim muhallebi nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Yumurtaları çırpın, aynı miktarda ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Çırpılmış yumurta sıvısını bir kat streç filmle örtün ve buharlı pişiriciye koyun.
4 Kaynatın, orta ve küçük ateşte buhara getirin.
5 Beyazlatılmış çoban çantasını doğrayın ve kenara koyun.
6 Küçük bir kase alın ve kesilmiş çoban çantasını ve kuru karidesleri ekleyin.
7 Balzamik sirke, susam yağı, tuz, hafif soya sosu ve biraz MSG ekleyin.
8 Daha koyu bir tabak alın, muhallebinin yarısını ve çoban çantasının yarısını koyun ve yeşim muhallebi olarak servis edin.
9 Yemek yerken iki malzemeyi karıştırın ve yiyin.
-
- Houttuynia cordata ile Çin yam tavuk çorbası
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış kokmuş tofu
-
- Sydney Mor Lahana
-
- Tavada Kızartılmış Dana Etli Erişte
-
- Soya soslu dana eti
-
- Balık Maw Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile domuz ciğeri
-
- Kızarmış Yengeç Çubukları
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kelebek Gevrek
-
- Sığır yuba erişte
