Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
Su saç mantarı
1 parça
Yumurta
1 parça
salatalık
1 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, Shaoxing şarabı, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, biraz tavuk özü, biraz susam yağı, biraz su ve biraz nişasta.
Mushu eti uygulaması 1 Mushu et malzemeleri.
2 Salatalığı temizleyin ve baklava dilimleri halinde kesin, mantarı yıkayıp küçük çiçekler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak üzere sarı çiçekleri temizleyin.
3 Yağsız domuz etini ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, biraz tuz, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı ısıtın ve yumurtaları tavaya koyun ve kullanım için çıkarın.
5 Tavayı soğuk yağ ile tavada ısıtın, karabiberleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın, et dilimlerini çıkarın ve gevşetmek için ekleyin.
6 Et pürüzsüz, pişmiş soğan ve zencefili olduğunda, pişirme şarabını, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve kavurun. Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7 Sonra mantarı ve sarı çiçekleri ekleyin ve kızartın.
8 Sonra salatalığı ekleyin ve kavurun.
9 Salatalıklar kırıldıktan sonra tuz ve tavuk özü ekleyin, biraz susam yağı gezdirin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Yirunun [Ev Yapımı Misk Eti] hazır!
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış kokmuş tofu
-
- Sydney Mor Lahana
-
- Tavada Kızartılmış Dana Etli Erişte
-
- Soya soslu dana eti
-
- Balık Maw Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile domuz ciğeri
-
- Kızarmış Yengeç Çubukları
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kelebek Gevrek
-
- Sığır yuba erişte
-
- Bai Ji Mo
