Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, haşlanmış et 50 gr, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu Kızarmış domuz eti güveçte nasıl pişirilir 1 Bir parça domuz karnını yıkayın ve sıcak suda haşlayın. 2 Beyazlatılmış eti parçalara ayırın. 3 Daha sonra kullanmak üzere bir torba haşlanmış et, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 4 Tencereye yağı dökün ve uygun miktarda beyaz şekeri koyun ve ardından bir spatula ile sürekli karıştırın. 5 Şeker rengi haki kahverengiye dönünce önceden kesilmiş domuz karnını tencereye dökün ve karıştırın. 6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 7 Tencereye zencefil ve sarımsağı koyun. 8 Tadına bakmak için biraz çiğ öz ekleyin. 9 Haşlanmış et malzemelerini tencereye koyun ve kavurun. 10 Eti örtmek için biraz kaynamış su dökün. 11 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Sonra eti güveç içine dökün. 13 Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 40 dakika pişirin.