Balık köftesi
200 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Enoki mantarı
130 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 yeşil soğan, 1 rendelenmiş zencefil, doğru miktarda Çift mantarlı balık köftesi nasıl pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ekleyin ve kızartın; 3 Sote ettikten sonra istiridye mantarlarını ve enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun; 4 Çift mantarlar hafifçe yumuşayana kadar kızartın ve et suyuna dökün; 5 Balık toplarını ekleyin ve birlikte pişirin; 6 Havuçları içine koyun ve bir süre pişirin; 7 Bir veya iki dakika pişirin, tadına tuz ekleyin, bir kaseye koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin. 8 servis edilir.