Malzemeler
Kuru pirinç eriştesi
100 gram
Karidesler
10
sebzeler
1 parça
havuç
30 g
Shiitake
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 20ml şeker, 1g biber, yemeklik şarap, 5ml tavuk özü, biraz susam yağı
Karidesli tavada kızartılmış pirinç erişteleri 1 Kuru pirinç eriştesini önceden 2 saatten fazla soğuk suda bekletin.
2 Karideslerin kabuklarını soyun, sebzeleri, mantarları ve havuçları yıkayın ve ayrı ayrı doğrayın.
3 Karidesleri pişirme şarabına ekleyin ve biberle iyice karıştırın.
4 pirinç eriştesini yumuşayana kadar kaynatın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
5 Tavayı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.
6 Karidesleri dökün ve renk değişene kadar kızartın ve servis yapın.
7 Sonra havuç ve mantarları ekleyip bir süre kavurun.
8 Tuz, şeker ekleyin ve kavurun.
9 Yeşil sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
10 Pişmiş pirinç eriştesini ekleyin ve karıştırın.
11 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Tat vermek için biber ekleyin.
13 Kızartılmış karidesleri dökün ve kavurun.
14 Son olarak susam yağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
15 Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Göbeği
-
- Mikrodalga Bambu Yaprak Kaburga
-
- Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Kızarmış kaburga ve kestane
-
- Kızarmış yapışkan pirinç
-
- Laba Congee
-
- Mikrodalga Ginkgo
-
- Güveç Tavuk Potu#Çok etkili hemşirelik kazanmak için bir numara#
-
- El büyük sıralı erişte haddelenmiş
-
- Kremalı Yumurta
-
- Şekerli kek
-
- Zunyi Kuzu Güveç
