un
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda su, bol miktarda 1 adet yeşil sebze Elle yuvarlanan büyük erişte sırası 1 un 2 Un ve suyu karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyandırın 4 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde açın 5 İnce şeritler halinde kesin 6 Bu pişmiş erişte 7 Bir tencereye su koyun ve kaynatın 8 Erişteleri kaynattıktan sonra haşlayın 9 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun 10 Büyük sırayı ve yeşil sebzeleri koyun