Bebek Cai Cai Çetesi
1 ağaç
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, 2 tavuk uyluk kemiği, 3 yeşil soğan, 1 küçük parça Zhenjiang sirkesi, sarımsak, 1 baharatlı sos, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun susam yağı Sıcak ve ekşi bebek yemekleri 13 tavuk but kemiği 2 küçük yeşil ve kırmızı biber, daire şeklinde kesilmiş, doğranmış yeşil soğan 3 Bir bebek yemeği, yemeğin bir kısmı 4 doğranmış sarımsak 5 baharatlı sos 6 Üç tavuk uyluk kemiği bir et suyu haline getirilir 7 kaynar tencere suyu 8 Su kaynadıktan sonra bebek sebze yardımını içine koyun ve haşlayın. 9 Ütüledikten sonra çıkarın 10 küçük parçalar halinde kesin 11 Yağı tavaya koyun, diş sarımsak, baharatlı sos, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kavurun 12 Et suyunu dökün, bebek lahanası, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, Zhenjiang sirkesi (benimki 6 yaşında sirke, gerçekten iyi), hafif soya sosu, tuz, karıştırarak kızartın 13 Yeşil ve kırmızı biber halkalarını koyun ve tavanın önüne susam yağı koyun (tadı kendi evinize göre ayarlamak için ekşi ve acı tadı) 14 bitmiş ürün