Saç hamuru
500 g
Shiitake
10 çiçek
tecavüz
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, beyaz susam Mantar ve tecavüz turtası nasıl yapılır 1 Mantarları önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın 2 Kolza tohumunu yıkayın 3 doğranmış 4 Tuz, doğranmış yeşil soğan, sıvı yağ, tavuk özü ekleyin ve iç malzemeye karıştırın 5 bir parça hamur 6 Küçük parçalar halinde kesin 7 Basma 8 Dolguyu koyun 9 Yoğurun, fazla hamuru çekin ve ezin 10 Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün ve hamurun içine koyun. 11 Üzerine susam serpin 12 Örtün ve pişirin