Karışık kızarmış erişte - Yemeği
1. Erişteleri suyla kaynatın, su kaynatıldığında kısık ateşe çevirin ve biraz daha sertse erişteleri kaynatmamaya dikkat edin.
2. Erişte piştikten sonra soğuk suya koyun.
3. En sevdiğiniz mezeleri hazırlayın ve kesin
4. Bir yumurtayı bir kaseye alın ve çırpın
5. Az miktarda güveç et dilimleri çıkarın
6. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, yağ ısındıktan sonra yumurtaları koyun.
7. Yumurtalar kızartıldıktan sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
8. Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve güveç et dilimlerini kızartın.
9. Domuz eti kızartıldıktan sonra yan yemekleri ekleyin
10. Garnitürler kızartıldıktan sonra tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, sirkeyi tatlandırın ve kızarmış yumurtaları ilave etmeden önce ekleyin.
11. Erişteleri dökün ve kızartın
12. Kızarttıktan sonra söndürün
