# Güzelliğe güven # siyah kakaolu şifon kek - Yemeği
"İmkansız olan her şeyi gerçeğe dönüştürdüğüm Meitian ile tanışana kadar kek gibi üst düzey şeylerin evde yapılabileceğini hiç düşünmemiştim. Fırınlamanın yolu hiç olmadı Toplantının Xiaobai'si bazı tatlıları kolayca halledebilir ve bu dönem boyunca pek çok aksilik ve başarısızlık yaşadı. Neyse ki, Meitian kız kardeşlerinin rehberliği ve yardımı çok hızlı büyümemi sağladı. Chi Feng anında, bütün kişi heyecandan bunalmıştı ve başarı hissini anlamak imkansızdı ... Yaptığım unlu mamulleri yedikten sonra ailem ve arkadaşlarım her övgüyle dolduğunda, kalbimde hala biraz heyecan var. Sanırım bu duyguyu sadece siz anlayabilirsiniz. " Malzemeler
- Düşük toz 80 g
- Siyah kakao tozu 5 g
- Süt 45 g
- Pudra şekeri (yumurta sarısı) 25 g
- Yumurta 5
- Beyaz şeker (protein) 50 gram
- Mısır yağı 45 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını su ve yağsız bir leğene koyun.
-
2 Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin ve yağsız kalana kadar karıştırın.
-
3 Pudra şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın
-
4 Düşük toz ve siyah kakao tozunun karışık eleğini ekleyin
-
5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun
-
6 Yumurta akı, gözleri ıslanıncaya kadar çırpma teli ile çırpılır, birkaç damla beyaz sirke ekleyin
-
7 dakikada üç kez şeker ekleyin
-
8 Yumurta çırpıcı kalkana ve yumurta akı sertleşene kadar çırpın
-
9 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin
-
10 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın.Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 50 dakika pişirin.Fırından çıktıktan sonra hemen düşecek ve tamamen soğuduktan sonra serbest kalacaktır.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
Siyah kakaonun biraz acı tadı hoşunuza gitmiyorsa, aynı miktarda matcha tozu, düşük toz veya beğendiğiniz diğer tozları ikame edebilirsiniz. Köpük oluşumunu önlemek için kek hamurunu karıştırırken daire çizmeyin Tavada kızartılmış domuz eti
önceki
Ferahlatıcı Limonlu Turta
Sonraki
