Ferahlatıcı Limonlu Turta - Yemeği
"Avrupa pastası, farklı şekil, boyut ve tatlara sahip klasik bir Amerikan yemeğidir; basit, kullanışlı ve besleyicidir. Yurtdışındaki pek çok aile bunu, midelerini doyurabilecek temel gıda olarak kullanır. Ve paradan tasarruf edin. Bugün sizlerle limonlu turtayı paylaşacağım. Çıtır dış kabuğu tatlı ve ekşi dolgularla sarılır. Limonun asitliği tatlılığı nötralize eder. Tadı harika! Yemekler kaçırmaz ~ ~~ " Pipi
- Düşük toz 90 g
- Tereyağı 60 gram
- yumurta sarısı Yarım
- Badem tozu 18 gram
- Toz şeker 30 g
- Hafif krema 150 gram
- Yumurta 2 parça
- yumurta sarısı Yarım
- Toz şeker 80 gram
- Taze limon suyu 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce turta kabuğunu yapın: tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin, hacim kabarana ve rengi daha açık hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
-
2 Yarım yumurta sarısını dökün ve yumurta sarısı ile tereyağı tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin
-
3 Elenmiş düşük un ve badem ununu ekleyin
-
4 Elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki kat plastik sargının ortasına yerleştirin, ardından yaklaşık 3 mm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın ve yarım saat dinlenmek için buzdolabına koyun.
-
5 Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve turta tepsisine yayın, fazla turta kabuğunu çıkarın ve turta kabuğunu turta tabağına oturtun
-
6 Pasta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için bir çatal kullanarak turta kabuğunun dibinde delikler açın; daha sonra önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve turta kabuğunun yüzeyi altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
-
7 Turta dolgusu: çırpılmış krema, çırpılmış yumurta, yumurta sarısı, pudra şekeri, limon suyu, limon kabuğu rendesi, geniş bir kaseye dökün
-
8 İyice karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın, dolguyu 1-2 kez eleyin (daha hassas hale getirmek için); ardından dolana kadar turta kabuğuna dökün
-
9 Daha sonra tekrar fırının ortasına koyun, 160 derecede ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin, turta dolgusu tamamen katılaşana kadar, turta tepsisini hafifçe sallayın, turta dolgusunun ortası akış hissi olmadan pişirilebilir
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
