Orta Tip Domuz İpi Tost - Yemeği
"Dongling 4706W ekmek makinesinde (yani TM018 bulut akıllı model) orta tip domuz ipi tost bulutu tarifini kullandım!" Ana hamur
- Süt 80 g
- toz şeker 55 g
- tuz 2 g
- Tereyağı 25 g
- Yumurta 1 parça
- Yüksek glütenli un 200 g
- Maya 2 g
- Yüksek glütenli un 100 gram
- Su 70 g
- Maya 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saçtan saça malzemeleri ekmek makinesine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
24-5 kat daha büyük mayalanması için oda sıcaklığına veya buzdolabına koyun.
-
3 Hammaddeleri formül ağırlığının gerekliliklerine göre hazırlayın.
-
4 Önce tuz, şeker, yumurta, süt ve maya ve diğer hammaddeleri ekleyin.
-
5 Sonra unu ve mayayı ekleyin, maya unun içinde küçük bir deliğe konulmalı ve daha sonra ekmek kovası ekmek makinesine yerleştirilmelidir.
-
6 Programı başlatmak, karıştırmak, fermente etmek ve pişirmek için ekranın altındaki tek tuş yapma düğmesine basın; makine tüm ekmek yapma işlemi boyunca otomatik olarak çalışır.
-
7 Ekmek makinesinin ilk karıştırması tamamlanır ve fermantasyon aşamasına geçer.
-
8 Ekmek makinesinin karıştırılması ikinci kez tamamlandığında, hamuru çıkarıp şekillendirmek için Duraklat düğmesine basın.
-
9 Hamuru uzun süre yoğurun.
-
10 Uzun egzozu açın, ters çevirin, ten rengi çamı koyun ve silindirik bir şekle getirin.
-
11 Hamuru mayalanması için ekmek makinesine koyun ve "Yapmaya Devam Et" düğmesine basın.
-
12 Üçüncü fermantasyon sırasında, hamur 3,5 ila 4 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilecek ve ardından program otomatik olarak pişirilecektir.
-
13 Program süresi sona erdiğinde uyarı sesi duyulacaktır Ekmek kovasını çıkarın ve ekmeği kurutmak ve dilimlemek için tel ızgaraya dökün.
-
14 bitmiş ürün.
