"Ekmek kırıntıları yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Kızartılmış yiyeceklerin yüzeyinde kullanılır. Çıtır, yumuşak, lezzetli ve besleyicidir. Kabuğu soyulmuş, dilimlenmiş ve sabit sıcaklıkta kurutulmuş tost ekmeğidir. Sistemden sonra eşit olarak ezilir. Evde artık ekmeği yediğimiz gibi süpermarkette satılan ekmek kırıntılarının aynısını yapmak için basit bir yöntem kullanabiliriz. " Malzemeler
Beyaz ekmek 100 gram
Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 dilimlenmiş ekmek hazırlanır.
2 Ekmeği küpler halinde kesin.
3 Mikrodalgaya koyun ve orta ateşte 6 dakika çalıştırın, çıkarın ve eşit şekilde ısıtmak için 1-2 dakika aralıklarla karıştırın.
4 Soğuduktan sonra, toz haline getirmek için bir karıştırıcının öğütme kabını kullanın.
5 Elek için bir elek kullanın, eleğin altındaki ince ve kaba parçacıklar öğütülmeye devam edin ve ardından eleyin.
6 Hepsi ince parçacıklara öğütülür ve depolanır.
İpuçları
Ekmek küplerinin mikrodalgada kuruması için gereken süre kısa ayarlanmalı, eğer yeterli zamanınız yoksa uzun bir süre sonra yanmaması için dikkatlice izlemelisiniz.