Bir katil pirinç tenceresi çöken tofu kutusu denebilecek ev yapımı bir lezzet - Yemeği
"Evde yaptığım ev yapımı bir yemek benim tarafımdan basitleştirilerek nişasta kaplama ve yumurta taşıyan sıvının iki aşamasını kaldırdı. Bu tembelliğin sonucudur. Aslında tadı değişmedi. Pirinç katili konuşuyor. " Malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- Domuz eti dolgusu 100 gram
- Kıyılmış kırmızı biber Doğru miktar
- Kıyılmış kırmızı biber Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu Biraz tonlama için
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- şeker Doğru miktar
- Et suyu Yarım küçük kase
- Su nişastası Doğru miktar
- Kişniş Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Fermente soya peyniri suyu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Kuru nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Et dolgusuna uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, beş baharat tozu, fermente soya peyniri, tavuk özü, susam yağı ve kuru nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Uygun miktarda kuru nişasta (et dolgusunu yumuşak ve pürüzsüz hale getirebilir, ancak et dolgusunun viskozitesini artırabilir ve et dolgusu ile tofunun kızartma sırasında ayrılması kolay değildir) ve susam yağını iyice karıştırın.
-
3 Tofuyu yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
Kıymayı tofu dilimlerinin üzerine koyun. 5. Bir tofu klipsi yapmak için başka bir tofu parçasını kapatın.
-
5 Başka bir dilim tofu ile örtün ve bir tofu klasörü yapın.
-
6 Yağı bir tavaya dökün ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, biraz daha yağ kullanın.Tofu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
7 Kıyılmış kırmızıbiber, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak, biraz soya sosu, tuz, tavuk özü, biraz pişirme şarabı ve şekeri küçük bir kaseye koyun.
-
8 Küçük bir kase su ekleyin ve bir kase meyve suyu oluşturmak için iyice karıştırın.
-
9 Ayarlanmış meyve suyunu tofu kutusunun üzerine dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
10 Tenceredeki çorba neredeyse hasat edildiğinde, gorgonu su nişastasıyla inceltin, bir spatula ile hafifçe çevirin ve gorgon suyunun her bir tofu parçasını sarmasına izin verin.
-
11 Servis yapmadan önce kişniş ve güzel kokulu serpin.
