Banyu
400 g
Takviyeler: 2 yeşil soğan, yağ, orta derecede soya sosu, orta derecede pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tavuk özü, orta derecede zencefil Tatlı ve ekşi yassı balık uygulaması 1 Zencefili güzel kokulana kadar tavaya koyun. 2 Yıkanmış ve süzülmüş balığı ekleyin ve kahverengi olana kadar kızartın. 3 Diğer taraf da sarı olana kadar çevirin ve kızartın. 4 Biraz pirinç şarabı, ıslatılmış su ve yeşil soğanı ekleyin, örtün ve 2 dakika pişirin, ardından tatlı ve ekşi tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve suyunu toplayın.