Yardımcı maddeler Maya 6g beyaz şeker uygun miktarda temiz su uygun miktarda
Mor tatlı patates ortanca buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve buharda pişirin, bir kaşıkla püre haline getirin
2 Una maya, şeker ve su ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Mor tatlı patatesi ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, iki katına ferment edin
5 Hamuru havalandırın, küçük dozlara bölün ve uzun şeritler halinde yuvarlayın.
64 şerit alın ve bunları
7 Bir göz at
8 Buharlı pişiriciye koyun ve ikinci kez 15 dakika kabarmaya bırakın Soğuk su üzerinde bir tencerede buharda pişirin, 20 dakika kaynatın ve orta ve kısık ateşe ayarlayın, ocağı kapatın ve 3 dakika bekletin.
9 Güzel ve lezzetli buharda pişirilmiş çörekler hazır
