Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar 15g ince şeker, tuz 1 tatlı kaşığı maya tozu 1g peynir tozu 20g krema 15g protein 20g siyah susam 15g su 100g
Ekmek çubukları nasıl yapılır 1 Un, şeker, peynir tozu, tuz, maya tozu vb. Karıştırın, su ekleyin ve bir hamurda yoğurun, pürüzsüz olana kadar yoğurun
2 Sonra kremayı ekleyin ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 40 dakika kabarmaya bırakın.
3 Fermente hamur 0,3 kalınlığında dilimler halinde yuvarlanır
4 Yumurta beyazlarını ovalayın, ardından susam serpin
50,8 genişliğinde kesin, döndürün, fırın tepsisine koyun, 180 derece ısıtın, 150 derece kısın ve 15 dakika pişirin. Bu kadar
-
- Balık Tofu Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Nuggets
-
- Taze Sıkılmış Greyfurt Suyu
-
- Bıldırcın Yumurtası Köfte
-
- Yağda haşlanmış
-
- Mantar ve Domuz Ciğer Çorbası
-
- Taro Şehriye ile Kızartma Domuz Eti
-
- patates kızartması
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- İştah açıcı sirke hapları
-
- Sebzeli köfte
-
- balkabağı çorbası
