Malzemeler
Tavuk budu
350 g
Ananas eti
Yaklaşık 150g
Yardımcı maddeler: tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, ince şeker, 1/3 çay kaşığı, biber, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, keten yağı, 1 çay kaşığı, mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, çok amaçlı un, 1 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Eti yaklaşık 2 cm uzunluğunda ve genişliğinde hanjong kadar büyük parçalara ayırın, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 çay kaşığı ince şeker, 1/2 çay kaşığı biber ekleyin , 1 çorba kaşığı şarap pişirme, ellerinizle kavrayın, gece boyunca tatlandırın, pişirirken çıkarın, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı un ve 2 çorba kaşığı su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, etin macunu ile yüzeye çıkmasına izin verin;
2 Yapışmaz bir tavaya koyun ve kızarana kadar yavaşça kızartın;
3 Eti kavururken ellerinizi serbest bırakın ve bir kase meyve suyunu karıştırın, bir kapta 1/3 kase su, 2 yemek kaşığı tatlı ve ekşi sos, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, uygun miktarda şeker, 1 çay kaşığı susam yağı ve iyice karıştırın;
4 Ananası parçalara ayırın, tuzlu suya batırın, süzülmüş suyu alın ve bir kenara koyun;
5 Tencereyi ocağa koyun, yüksek ateşte açın, bir kase meyve suyunu dökün ve büyük kabarcıklar oluşana kadar pişirin;
6 Tavuk kanadını dökün, hafifçe karıştırın, ardından ananas parçalarını dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Bıldırcın Yumurtası Köfte
-
- Yağda haşlanmış
-
- Mantar ve Domuz Ciğer Çorbası
-
- Taro Şehriye ile Kızartma Domuz Eti
-
- patates kızartması
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- İştah açıcı sirke hapları
-
- Sebzeli köfte
-
- balkabağı çorbası
-
- Patatesli Kızarmış Ördek Bacağı
-
- İstiridye soslu istiridye
-
- Mısır Soya Sütü
