Dağ domuz
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, kırmızı biber, yeşil soğan Dağ domuz eti nasıl buharda pişirilir 1 Dağ domuzunu yıkayın ve kesin 2 Tavayı ısıtın, biber, pul biber, zencefil, yeşil soğan ekleyip soteleyin 3 Dağ domuzunu ekleyin ve kavurun 4 Etin rengi değiştikten sonra, uygun miktarda tuz ekleyin ve soya sosu ile eşit şekilde kızartın 5 Güveçte bir tabağa oturun, eti ekleyin, yüksek ısıyı kısın ve yaklaşık 1 saat buharda pişirin.