g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta sarısı bir gün önceden mısır yağına batırılır, üzerine beyaz şarap püskürtülür ve 160 derecede fırında 5-6 dakika pişirildikten sonra çıkarılıp soğumaya bırakılır.

Fırında Yumurta Sarısı

Xylitol invert şurubu

Fıstık yağı

Lishui. Yukarıdaki sıvıyı karıştırın ve manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra, ay keki tozu ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar silikon spatula ile karıştırın, plastik sargı ile kapatın ve oda sıcaklığında iki saat bekletin.

Yumurta sarısı ve lotus tohumu ezmesi dolgusunu tartın, her biri 30 g

Yumurta sarısını nilüfer tohumu macunu dolgusuna sarın, yoğurun ve bir kenara koyun.

Dolguyu plastik sargı ile örtün

Dinlenmiş hamuru 20 gramlık porsiyonlara bölün, yuvarlak olarak yoğurun ve streç filmle kapatın. Ortası daha kalın ve kenarı daha ince yuvarlak bir parça halinde hamur yoğurun, dolguyu ortaya koyun, dolguyu sarın ve ağzı sıkın.

Sarılmış ay kekini yuvarlayın, bir kat nişasta yuvarlayın ve ay kekini 50 gramlık bir kalıpla bastırın. Her şey yapılmadan önce fırını 200 derecede önceden ısıtın.

Preslenen ay keklerine ince bir tabaka su sisi püskürtülür ve fırına yerleştirilir.

190 ila 200'ü ısıtın, 5 dakika pişirin, çıkarın, ince bir tabaka yumurta sarısı suyuyla fırçalayın ve fırına verin.

170 dereceye kadar ısıtın ve 180 dereceye kadar düşürün, pişirin, çıkarın ve soğutun ve kapatın. Bir ila iki gün içinde yağa döndükten sonra tadı özellikle güzeldir.

Pişmiş

Kutulu

Bu bir paket dolgudur, 16 yumurta sarısı olmadan paketleyebilir ve verileri kaydedebilirsiniz.

Bu orana göre her turta kabuğu için ihtiyaç duyulan malzeme miktarıdır.Dolgu sayısına göre kaç tane turta kabuğu kullanılması gerektiğini hesaplayabilir ve ardından sayıyı doğrudan çarparak doğru hesaplayabilirsiniz.