Lotus tohumları yıkanır, özlenir ve pişirilir
Yapışkan pirinç ununu bir tencerede karıştırarak kızartın
Hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın
Tencerede buharda pişirilmiş mor tatlı patates
Tereyağı sıvı halde yumuşar, tereyağının tadını beğenmezseniz eklemenize gerek yoktur
Lotus tohumlarını pişirildikten sonra gıda takviye makinesine koyun.
Tereyağını dökün ve kırın, ardından buzdolabına koyun.
Mor tatlı patatesi gıda takviye makinesine koyun
Parçala
Mor patates püresini kızarmış yapışkan pirinç unuyla karıştırın
Hamuru tamamen yoğurun
Kuru toz kalmayıncaya kadar yoğurun
Hamuru 10 eşit parçaya bölmek için bir mutfak tartısı kullanın
Lotus tohumu dolgusunu buzdolabından çıkarın ve bir mutfak terazisi ile eşit olarak 10'a bölün.
Hamuru hamur haline getirin
İstifleme
Hamuru yoğurun
Hamuru bastırmak için 50 gr'lık bir ay kek kalıbı kullanın
Sadece şekle basın