Kurutulmuş karides
40 g
Kurutulmuş kalamar
40 g
Deniz tarağı
30 g
Domuz göbeği
70 g
Hayranlar
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, yeşil soğan, Kurutulmuş ve taze erişte nasıl pişirilir 1 Kıyılmış kalamar, karides ve tarakları sıcak suda 20 dakika bekletin ve durulayın. 2 Kıyılmış kalamar, karides ve tarakları bir güveç içine koyun. 3 Tencereyi örtün ve 20 dakika kaynatın. 4 Domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin. 5 Rendelenmiş kalamar, karides ve deniz tarağını 20 dakika kaynatın, ardından domuz göbeğini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 6 Şehriye yumuşatmak için suyla ıslatın. 7 Erişte suyu alıp kurutdu. Birlikte pişirmek için tencereye 8 adet fan da eklenir. 9 Tat vermek için uygun miktarda tavuk tozu ve tuz ekleyin. 10 Piştikten sonra arpacık soğanı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve fıstık yağını ekleyin (yemek yerken iyice karıştırın).