Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
Shepherd'in çantası
200 g
Aksesuarlar: Wonton kabuğu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda deniz yosunu, doğru miktarda karides kabuğu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda biber
Çoban çantası uygulaması 1 Çobanın çantasını seç ve yıka
2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, salamura çoban çantasını birkaç saniye kaynar suya koyun
3 Sonra hızlıca çıkarın ve soğuması için soğuk suya daldırın, ardından suyu sıkın.
4 Çobanın çantasını doğrayın ve bir kenara koyun
5 Et dolgusuna biraz pişirme şarabı, biber, hafif soya sosu, şeker, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
6 Doğranmış ve çoban çantasını ekleyin
7 Dolgu olması için eşit olarak karıştırın
Bu sefer piyasada bulunan 8 wonton sarıcı kullanıldı
9 Wonton ambalajının ortasına uygun miktarda dolgu koyun
10 misli
11 Sonra kenarın iki köşesini biraz suyla batırın ve şekilde gösterildiği gibi büyük bir wonton oluşturmak için bunları birbirine yapıştırın
12 Bir tencerede suyu kaynatın ve sarılı wontonları ekleyin
13 Olgunlaşana kadar pişirin
14 Bir kaseye uygun miktarda soya sosu, susam yağı, karides kabuğu, deniz yosunu ve karabiber ekleyin.
15 Doğru miktarda pişmiş wonton çorbasına dökün
16 Pişmiş çoban wonton çantasına dökün, dilediğiniz kadar kişniş serpin ve servis yapın
-
- Muzlu süt
-
- Matsutake Mantar Domuz Kemiği Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Rulo yumurta
-
- Biber ile karıştırılmış siyah fasulye
-
- Kemik ginsengi kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Meyveli güveç
-
- Yerfıstığı Yam Soya Sütü
-
- Kurutulmuş ve umami erişte tencere
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Patlıcan
-
- Renkli Biberli Tavada Kızartılmış El Yapımı Erişte
