un
500 g
Aksesuarlar: Fasulye 300 gr, tuz, yağ, domates sosu, sarımsak, 2 diş Fasulye ile erişte nasıl pişirilir 1 Sol üst, sağ üst, sol alt ve sağ alt sırasına uyun. Una az miktarda su ekleyin ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın. Ve hamurun içine Doğrama tahtasını yağlayın ve hamuru açın; 2 Resimde gösterildiği gibi kalınlıkta açın ve eşit olarak ince bir erişte tabakası serpin Mısır unu kullandım, oklava ile tekrar sarın ve ortadan kesin. Erişte şeklinde kesin, sallayın, Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra ızgarayı yağlayın, erişteleri ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin. Izgarayı tencereden kaldırın ve erişteleri parçalamak için yemek çubukları kullanın Bu zamana kadar erişteler neredeyse pişer; 3 Fasulyeleri küçük parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın. Tencereye yağı koyun, ısıtın, fasulyeleri ekleyin ve 5 dakika kavurun. Domates sosunu ekleyip kavurmaya devam edin, Uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika pişirin; 4 Sebze çorbasını almak için bir kaşık kullanın; 5 Kalan sebze çorbası sebzeyle aynı seviyede kalabilir; 6 Soğuk erişteleri sebzelerin üzerine eşit şekilde yayın ve orta ve kısık ateşte değiştirin; 7 Kepçelenmiş sebze çorbasına kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın; 8 Sebze çorbasını eşit şekilde erişte üzerine serpin ve 5 dakika daha pişirin; 9 Yüksek ateşte açın, sebzeleri ve erişteleri karıştırın, suları toplayın ve servis edin.