Hindistan Cevizli Domuz Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 260 g
- Pudra şekeri 15 g
- Yumurta 1 parça
- süt tozu 90 g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Süt 125 g
- Maya 3g
- Tereyağı 30 g
- portakal kabuğu rendesi Doğru miktar
- Yumurta sıvısı 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur oluşana kadar karıştırın.
-
2 Tereyağı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin, hamur genişleyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
3 Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat yoğrulmuş hamur.
-
4 Hamur iki katına çıktıktan sonra şekillendirmek için çıkarın. (Bu benim kızımın küçük eli. Başka resimler de vardı. Küçük el oldukça şirin, bu yüzden onu taktım. Çocuk sevimli ve her şeyi yapabilir mi?)
-
5 Hamuru 16 eşit parçaya bölün, 15 dakika dinlendirin, ardından fırın tepsisine yuvarlayın ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
-
6 İç malzemeyi hazırlayın, hindistancevizi, yumurta sıvısı ve ince şekeri karıştırın.
-
7 Ekmek hamuru bittikten sonra bir kat yumurta sıvısı fırçalayın, ardından ekmek hamurunun üstünü makasla çapraz şekilde kesin ve fırını 180 derece ısıtın.
-
8 Hindistan cevizi dolgusunu ekleyin.
-
9 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun, ekmek yaklaşık 20 dakika içinde çıkacaktır.
-
10 Bitmiş resim
Mini pandispanya
önceki
Sosisli sandviç
Sonraki
