Tavuk kanatlarını 15-20 dakika temiz suda bekletin, sıkarak ve durulayarak kanı alın. Boşalttıktan sonra suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
Kolay tat için bir bıçakla önde çapraz olarak iki kesim yapın.
Arka tarafta ayrıca iki çapraz kesim vardır.
Bütün baharatları bir araya getirin ve iyice karıştırın.
Tavuk kanatlarını baharatta ıslatın ve hava geçirmez bir kaseye koyun.
Kalan baharatları dökün.
Baharatta tavuk kanatları neredeyse ıslatılabilir.
Tavuk kanatlarını lezzetli hale getirmek için örtün, kapatın ve bir gece buzdolabında saklayın.
Hava fritözünün alt kısmı, kolay temizlik için kalay folyo ile kaplanmıştır.
Sepete koyun.
200 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
Tavuk kanatlarını kızartma sepetine yayın.
200 derecede 10 dakika kızartın ve tavuk kanatlarını ters çevirin.
Yaklaşık 5 dakika kızartın ve yanmasını önlemek için rengi gözlemlemek için sepeti yarıya kadar açın. Yüzeyi altın kızartın.
Plakayı çıkarın ve takın.
Hava fritözü, tavuk kanatlarının kendi yağını dışarı çıkarabilir ve yağsız ve şekersiz ızgara kanatlar, yemeyi daha az suçlu hale getirir.