Ön dirsek
1 parça
Takviyeler: 2 parça fermente soya peyniri, tarçın kabuğu, kimyon, kimyon, anason, 2 dikenli kül, defne yaprağı, 1 kaya şekeri, pişirme şarabı, kızarmış soya sosu ve soya sosu Fermente soya peyniri sosuyla boğum nasıl pişirilir 1 Mafsalı suyla haşlayın, haşlarken tencereye pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 2 Çorbaya, kızarmış soya sosu, kaya şekerine iki parça fermente soya peyniri ekleyin ve sosu yapın 3 Sosu tencereye koyun ve kaynatın 4 Tarifte listelenen haşlanmış sosu, dirsekleri ve tüm baharatları baharat kutusuna koyun, elektrikli düdüklü tencereye koyun ve kırk dakika bastırın. Belirli bir süre, kendi düdüklü tencerenizin işlevine bağlıdır. 5 Basıldığında soğumaya bırakın 6 Bir demir tavaya dökün, az miktarda tuz ekleyin ve çorbayı toplayın. Hasat sürecinde, renk eşit olacak şekilde dışarı sızan tüm parçaları bir kaşıkla dökün! 7 Şu anda çorbanın açık rengine bakma, hasattan sonra karanlık olacak. Kuruyunca kırmızı değil mi?