patlıcan
2 parça
Aksesuarlar Kıyılmış domuz eti, uygun miktarda fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz biber, biraz tavuk özü, biraz fıstık yağı Balık aromalı patlıcan şeritleri nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı tencereye dökün ve nem kuruyana kadar karıştırarak kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun; 2 Tencerede yağı ısıtın, biberi ekleyin ve güzel kokulu bir şekilde kızartın, fasulye ezmesini dökün ve bir koku için kızartın, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin; 3 Daha önce kızartılmış patlıcanı dökün ve bu arada tuz ve soya sosu ekleyerek kuvvetlice kızartın; 4 Patlıcan neredeyse pişince kıymayı dökün ve eşit şekilde karıştırın; 5 Kesilmiş yeşil ve kırmızı acı biberleri dökün, karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve servis edin.