Malzemeler
Karnıbahar
400 g
Soslu dana eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, turşusu, biber, zencefil, sarımsak, soğan
Yeşil soğan ve kişniş ile birlikte kızartılmış dana eti 1 Zencefili rendeleyin ve sarımsak dilimleyin.
2 Buzdolabından çıkarılan ve parçalara bölünen soslu dana etidir.
3 Karnabaharı yıkayın ve birbiri ardına kesin.
4 soğan dilimleyin.
5 Güzel kokulu zencefil sarımsağı ve dana etini sıcak yağda soteleyin.
6 Karnabaharı dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Turşuyu, pirinç şarabını ve tuzu dökün ve kavurun.
8 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin.
9 Kapağı açın ve dilimlenmiş soğanı ekleyin, karabiber serpin ve iyice karıştırın.
10 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın.
11 Tabağa servis yapın!
-
- Mantarlı ve Yamlı Izgara Mantar
-
- Muhallebi Fasulyeli Sandviç Gözleme
-
- muzlu Pankek
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Kırmızı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Fermente soya peyniri soslu domuz parmak eklemi
-
- Salamura biber ile kalamar
-
- Yeşil biber ve istiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Mango Hindistan Cevizi Çift Cilt Süt
-
- Havuç lapası
-
- Domates haşlanmış ginkgo
