Domatesli kızarmış patlıcan - Yemeği
"Bu yemeğin güzel görünmesi için patlıcan soyulur, aksi takdirde rengi etkileyecektir." Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kaba tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2 Gazlı ocakta domatesleri kavurun, hemen bırakın ve soyun. Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
-
Patlıcanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada karıştırın.
-
4 Nemi almak için patlıcanları karıştırın ve bir kenara koyun.
-
5 Kokulu anason parçalarını kızartın, doğranmış yeşil soğanı bir tencereye koyun, biraz hafif soya sosu ve beyaz şekeri kaba tuzla (ince tuz da kabul edilebilir)
-
6 Domatesleri koyun ve kızartın.
-
7 Olgunlaşmış domatesleri kızartın, patlıcanı koyun ve kızartmaya devam edin.
-
8 Patlıcan yumuşak ve çürümüş olana kadar kızartın, sadece MSG ekleyin.
-
9 domates kızarmış patlıcan,
Kavun sütü ezmesi
Sonraki
