Üç parça patates unu karıştırılmış - Yemeği
Yemekli, havuçlu, enoki mantarı, limonlu, yemekli, Laoganma, ıslatılmış patates tozu, yeşil soğan, yumuşak kişniş sapları, tuz, susam yağı ve soya sosu, soğuk kaynamış su ile gündüz zambak
1. Gerekli ham maddeleri hazırlayın.
2. Havuçları, beyaz soğanı ve maydanozu parçalara ayırın.
3. Dilimlenmiş havuçları geniş bir kaseye koyun.
4. Enoki mantarlarını ve zambakı kaynar suya koyun, ölünceye kadar haşlayın, suyu alın ve süzün.
5. Patates ununu kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Patates ununu çıkarın ve soğuk suya batırın, çıkarın ve süzün.
7. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun.
8. Limonu dört parçaya bölün.
9. Limon suyunu küçük bir kaseye sıkın.
10. Laoganma, tuz, soya sosu, susam yağı ve uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Yeşil soğanı ve kişniş saplarını geniş bir kaseye ekleyin, sosu dökün ve iyice karıştırın.
