g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

80 g

Yumurta

4

Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 40g süt 40g

Gofretlerin şifon versiyonu 1 düşük unu eleyin ve bir kenara koyun.

2 Yumurta sarısını ve yumurta akını paylaşın. (Yumurta beyazları daha sonra kullanılmak üzere susuz ve yağsız bir kapta dövülmelidir)

3 Yumurta sarılarını çırpın, 10 gram şeker, mısır yağı ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.

4 Düşük un ekleyin.

5 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.

6 Şekeri üç dakikada ekleyip yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına gelene kadar çırpın.

7 Yumurta beyazlarından küçük bir porsiyonu yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde daire çizmeden karıştırın.

8 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.

9 Kalıba büyük bir kaşığı almak için bir kaşık kullanın. (Kalıp kullanılmadan önce önceden ısıtılmalı ve yağlanmalıdır)

10 Çekin (hazır olduğunda yeşil ışık yanacak, ama neredeyse yanıyormuş gibi hissediyorum, sadece ses yokken açın)

11 Pişmiş waffle'lara sos serpilebilir veya olduğu gibi yenilebilir, çok lezzetlidir!

Kabak Gofretler

Kızılcık Tatlı Gofretler

Kızarmış Perilla

Hindistan Cevizli Waffle

Mor Tatlı Patates Şifon Gofretler

Kızarmış Sebze Zirvesi

Hindistan Cevizli Waffle

[Orijinal çıkış] Tavada havuç parçaları ile kızarmış pilav

Kar bezelye ile kızarmış domuz eti

Az Şekerli Gofretler

Toon çırpılmış yumurta

Susamlı Gofretler