Cızırtılı Sarımsaklı Karides - Yemeği
Sarımsağın yanmış aromasını kokladığınızda, mide tomurcuklarınız açıklanamaz bir şekilde açılacaktır. Jiwei karidesi demir tabakla karşılaştığında, benim için tükürüğüm duramadı. Kewei Karidesi 400 g Sarımsak 70 gram Şarap pişirme 30 g Soya sosu 15 gram soya sosu 30 g Zencefil Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Jiwei karidesini yıka ve bıyıkları kes.
Adım 2
Jiwei karidesini bir leğene koyun, hafif soya sosu, az miktarda pişirme şarabı, tuz ve zencefil ekleyin, karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Aşama 3
Demir tavanın kenarlarını kalay folyo ile düzleştirin, kızartma yağını içine dökün ve tavanın tabanını eşit şekilde yayın
4. adım
Marine edilmiş karidesleri tek tek kodlayın ve orta ateşte kızartın.Adım 5
Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, yağlı, koyu soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Jiwei karidesinin rengi değiştikten yaklaşık 5 dakika sonra sarımsak ezmesini karidesin yüzeyine yayın ve güçlü bir sarımsak aroması görünene kadar 3 dakika kızartın.
6. Adım
Yeşil soğanı eşit olarak serpin, böylece tadını çıkarabilirsiniz!
