Aşama 1
Kabak soyulduktan sonra bıçakla dilimleyin ve buharda 10 dakika kabak yumuşayana kadar buharda pişirin.Adım 2
Buharda pişirilmiş balkabağı çıkarın, kabak püresi haline getirin, 30 gr alın ve bir kenara koyun.Aşama 3
75 gr önceden yumuşatılmış tereyağı ve 30 gr şekeri bir kaseye dökün, hafifçe beyazlaşana kadar çırpın ve tatlılığı daha belirgin hale getirmek için 1 gr tuz ekleyin.4. adım
30 gr kabak püresi ekleyin ve iyice karıştırın, 100 gr düşük glutenli un ve 20 gr badem ununu eleyin, iyice karıştırarak kurabiye hamuru yapın.Adım 5
Hamuru (20 gr / adet) alın ve benzer büyüklükte toplar halinde yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun. Ortada bir oluk açmak için Melisu'yu kullanın.6. Adım
Fırını önceden ısıttıktan sonra kurabiye hamurunu fırının ortasına koyun ve 180 ° C'de 15 dakika pişirin.7. Adım
Pişmiş kurabiyeleri çıkarın, uygun miktarda eritilmiş çikolatayı oluğa sıkın, Melisu'yu koyun, gözlerin beyazları için şekerleme kullanın ve gözleri ve bacakları çizmek için çikolata kullanın.