Çin lâhanası
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
sosis
1
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, MSG, sarımsak, sarımsak İstiridye sosu nasıl yapılır lahana pleurotus eryngii 1 Lahanayı yıkayıp dilimleyin 2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin, sosisleri dilimleyin ve yeşil soğanları kıyın 3 Kızgın yağ tavası, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 5 Sosis ekleyin ve kızartın 6 Lahanayı ekleyin ve kavurun 7 Lahana yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartın 8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 10 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin