g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir domuz filetosu çıkarılır ve membran ile yıkanır.

2. Domuz filetosu kesici, akan suyu temiz suyla ıslatın.

3. Kesilmiş domuz filetoyu 4 saniye suda kaynatın.

4. Haşlanmış domuz filetosu kullanım için soğuk suya konur.

5. Havucu soyun ve kesme bıçağını yıkayın.

6. Sarımsak filizlerini yıkayın ve parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.

7. Tencereyi yağ ile ısıtın, zencefili dökün ve soteleyin.

8. Havuçları dökün ve tereyağı yapmak için kızartın.

9. Sarımsak saplarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.

10. Haşlanmış böbreği içine koyun ve 5 saniye karıştırın.

11. Hafif soya sosunu dökün.

12. Tat vermek için yarım kaşık tuz ekleyin.

13. Son olarak su nişastasını dökün.

14. İnce bir dilim gorgon suyu asın.