Soğanlı kızarmış domuz filetosu - Yemeği
Yemeğe göre domuz filetosu, yiyeceğe göre soğan, tavuk özü, bira, kurutulmuş acı soya sosu, yiyeceğe göre şeker, tuz, yiyeceğe göre zencefil
1. Domuz filetosunu kesin.
2. İçerideki beyaz ön panoyu çıkarın.
3. Domuz filetosunu kesin.
4. Küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve bir süre temiz suda bekletin.
5. Tencerede suyu kaynattıktan sonra domuz filetoyu dökün ve 30 saniye haşlayın.
6. Suyu çıkarın ve boşaltın, iyice durulayın.
7. Malzemeleri hazırlayın.
8. Güzel kokulu kurutulmuş biber ve zencefili karıştırmak için uygun miktarda yağ koyun.
9. Domuz fileto ekleyin ve kızartın.
10. Bir kaşık dolusu tuz ekleyin.
11. Bir çay kaşığı şeker.
12. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu.
13. Üç yemek kaşığı bira, bir dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.
14. Sonra soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
15. Tencereden çıkmak için biraz tavuk özü ekleyin.
