Kaygan Çiçek - Yemeği
Domuz filetosu, uygun miktarda yemek, yeşil biber, uygun miktarda yemek, soğan, uygun miktarda yemek, havuç, uygun miktarda yemek, arpacık soğanı ve sarımsak, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek, soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktar
1. Beyaz tendonları çıkarmak için orta domuz fileto parçasını açın, buğday kulaklarını bıçakla kesin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
2. Sirke ile ıslatın
3. Suyu kaynatın, böbrekleri beyazlatın ve rengi hemen çıkarın, aksi takdirde eskimiş olurlar.
4. Suyu yapmak için soya sosu, yemeklik şarap, tuz ve tavuk özünü kaseye koyun. Küçük parçalar halinde kesilmiş yeşil biber havuç soğan
5. Isıtmak için tencereye alt yağı ekleyin, tencereyi arpacık soğanı ve sarımsakla soteleyin, ardından yeşil biberler ve havuçları ekleyip kızartın, böbrekleri ve karışık suyu hızla karıştırıp servis edin.
Yao Yaohua
önceki
Soğuk domuz filetosu
Sonraki
