Malzemeler
Domuz göbeği
1 g
Demir Çubuk Yam
2 g
Takviyeler, yenilebilir alkali, tuz, zencefil, 5p beyaz şarap, 2ml, biber, 1g, karabiber, 1g, sirke
Etli göbek dilimli çorba yöntemi 1 Domuz göbeğinin içini ve dışını yenilebilir alkali veya tuzla yıkayın ve akan suyla durulayın. Bunu üç kez tekrarlayın ve domuz göbeğindeki mukus temelde temizlenebilir; (anahtar adım 1)
2 Temizlenmiş domuz karnına uygun miktarda sirke ekleyin, ardından ovalayın ve durulayın; (Anahtar Adım 2)
3 Domuz göbeğini temizledikten sonra, iç tarafı ters çevirin ve içerideki beyaz gresi çıkarmak için makas kullanın; (önemli adım 3)
4 Temizlenmiş domuz göbeğini soğuk suyla yıkayın (soğuk su olduğunu unutmayın), küçük bir kaşık dolusu biber ve dilimlenmiş zencefil soğanı koyun, beş dakika haşlayın; (4. adım)
5 Pişirdikten sonra, domuz eti üzerindeki beyaz filmi çıkarın ve ardından köpüğü durulayın, böylece domuz eti işlenir. (Anahtar Adım 5)
6 Temizlenmiş domuz karnını elektrikli düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve zencefil dilimleri ekleyin;
7 Çorbayı pişirmek için elektrikli düdüklü tencerenin fonksiyon tuşuna basın, domuz göbeği çorbası süre dolduğunda hazır olacaktır;
8 Domuz eti piştikten sonra çıkarın ve uzun şeritler halinde kesin;
9. Domuz eti karnını tencereye koyun;
10 Yam ekleyin ve on dakika daha kaynamaya devam edin;
11 Son olarak tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
12 servis edildi.
-
- Soğanlı kızarmış domates
-
- Salatalık Kızarmış Güvercin Yumurtası
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Patlıcanlı Kızarmış Japon Kabağı
-
- Baharatlı Soya Fasulyesi Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Papayalı Sütlü Muhallebi
-
- Rulo yumurta
-
- Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Kavrulmuş kuru domates
-
- Biber yağı
-
- Patlıcanla karıştırılmış közlenmiş biber
-
- Öküz Kuyruğu Yam Çorbası
