g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Öküz kuyruğu

500 g

tatlı patates

250 g

havuç

1

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap

Öküz kuyruğu yam çorbası uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: 500 gr öküz kuyruğu, 250 gr yam, 1 havuç.

2 Kanı çıkarmak ve suyu 3 ila 5 kez değiştirmek için çiğ öküz kuyruklarını temiz suda 4 saat bekletin

3 Öküz kuyruğunu kaynatma kabına koyun, yeterince su ve zencefil dilimleri ekleyin

42 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün

5 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın

6 Yağsız öküz kuyruğu ve çorbayı düdüklü tencereye dökün

7 Kapağı kapatın ve kaynatın, 30 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın.

8 Yam ve havucu soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin

9 Düdüklü tencere normal açıldıktan sonra, patates ve havuç parçalarını ekleyip 30 dakika pişirin

10 Biraz tuz ve karabiber ekleyin

Soslu dana eti

Gotan Kabuğu

Kıyılmış domuz eti ile kırmızı biber

Kerevizli Tavada Kızartılmış Sosis

Ev Yapımı Sarımsaklı Acı Sos

Çifte patlıcanlı çırpılmış yumurta

Domatesli çırpılmış yumurta

Kakaolu Yabanmersini Reçeli Mille Kek

yeşil fasulyeli kek

Domates soslu mısır dana güveç

Ev Yapımı Kıyılmış Biber

Mantarlı soğan domates çorbası