ıspanak
100 gram
domates
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Su-yağlı mantar 40g tuz 3g yeşil soğan 10g zencefil 5g monosodyum glutamat 2g susam yağı 10ml su nişastası uygun miktarda Ispanak mantarı ve yumurta çorbası uygulaması 1 Ispanağı yıkayın ve süper sıcak suda pişirin. 2 Mantarı sıcak suyun üzerine çakın. 3 Domatesleri yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. 4 Tencereye su koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Mantarı içine koyun ve kaynatın. 6 Su nişastası ekleyin. 7 Ispanağı ekleyin. 8 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 9 Domatesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin. 10 Yumurta sıvısını, tuzu, monosodyum glutamatı ve susam yağını tadına dökün. 11 Bir kaseye koyun ve servis yapın.