g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Büyük kemik

250 g

Pleurotus eryngii

80 g

Beyaz turp

1

Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason

Pleurotus eryngii büyük kemik çorbası nasıl yapılır 1250 gr büyük kemiği suya koyun ve bir süre pişirin

2 eryngii mantarı

3 dilimler halinde kesin

4 beyaz turp soyulmuş ve küp küp doğranmış

5 İyice sulanmış büyük kemikleri yıkayın ve tencereye su koyun.

6 Doğranmış mantarları ekleyin

7 Yeşil soğan, anason, beyaz turp ekleyin

8 Düdüklü tencere pirzolalarını kapatın ve 1 saat güveç

9 Haşlanmış domuz kaburga çorbası, tadına biraz tuz ekleyin

Chrysanthemum patlıcan ##

Fıstık Ezmeli Tost Ruloları

Ispanak Mantarı ve Yumurta Çorbası

Tavada kızartılmış acı kabak

Kung Pao Kral Pleurotus

Balkabağı Kremalı Çorba

Patates püresi

Sos aromalı kıyılmış domuz tofu çorbası

Pırasa Okara Yumurtalı Kek

Eski Pekin Susamlı Bisküvi

Domatesli kızarmış pirinç topları

Kızarmış sazan ile ev yapımı sos