un
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 50 gr şeker, 50 gr yaban mersini, 30 gr kaynar su, uygun miktarda soğuk su Yaban mersini ile kızarmış kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, ancak yaban mersini çekmeyi unuttu. 220 gram şeker alın ve unun içine koyun. 3 Şekeri ve unu eşit şekilde karıştırın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın. 5 Tavada kaynayan suyu bir kaşık yardımıyla una dökün ve dökerken çubuklarla karıştırın. 6 Unu topaklaşana kadar karıştırın. 7 Sonra ellerinizi soğuk suya batırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yaklaşık 30 dakika uyanın. 8 Uyandıktan sonra hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın. 9 Küçük parçalar halinde kesin. 10 Elinizle bir daireye bastırın. 11 Kalan 30 gram beyaz şekeri alın ve iyice karıştırmak için uygun miktarda un ekleyin. 12 Yuvarlak bir kek alın ve üzerine şeker koyun. 13 Çörek gibi sarın, sadece bastırın. 14 Tencereye yağ koyun. 15 Yağ% 70 sıcakken pastayı koyun. 16 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın. 17 Yemek yerken yaban mersini ısır.